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源於五星級的餐飲團隊的寒舍餐旅新品牌「寒舍樂廚RAKU KITCHEN」，裝潢風格以明亮舒適為主要基調，運用原木溫潤的視覺焦點，搭配顏色高雅的褐色、綠色、米黃色與灰色桌椅，勾勒出時尚簡約的用餐環境。座位區與窗外的自然景象互相融合，巧妙延伸空間寬闊的視覺效果，搭配180度環景的落地窗面，為商辦都會區，提供一處輕鬆雅致的聚餐首選。

寒舍樂廚擁有四大餐檯區，分別為甜點、冷盤、熱食及日式生魚片與壽司吧，以超過130道的佳餚美饌，滿足每一位饕客的味蕾。自助餐廳的重要推手包含兩大靈魂人物，主廚劉一明率領專業的廚師團隊，搭配懷石料理講求精緻和原材本位的精神，循時令嚴選食材，並以創新的手法展現自然樂活的「食」尚美味；入行超過30餘年，曾榮獲多項烘焙比賽的金牌，西點部行政主廚黃福壽，靈活揮灑世界食材，幻化出近70道的夢幻甜品，打造極致幸福的甜蜜氛圍。

另外，餐廳一隅則規劃為親子遊戲區，特別引進來自丹麥的芙萊莎(FLEXA) 兒童家具，經過歐盟嚴格地檢測，達到無毒兼具環保的目標，不僅讓小朋友玩得開心，更讓家長放心！遊戲區設有幼兒溜溜房、鳥窩館、夢幻城堡塔與閱讀小角落等。此外，餐廳貼心備有安全的親子餐具與兒童座椅，員工則以親切、專業的服務態度，打造出歡樂溫馨的用餐新體驗。